胡枫 Wu Fung
胡枫是香港电影的活历史。他五十年代以粤语情节剧中的浪漫男主角出道，六十年代成为最受欢迎的喜剧演员之一，被誉为粤语片的“王子”，此后近半个世纪又在电影和TVB剧集中饰演父亲、祖父和富家老爷。入行七十余年，他累计作品数百部，而至今为止的最后一场演唱会是在94岁时举办的，并因此载入吉尼斯世界纪录。艺名“枫”意为枫树——在香港，人们说这种树一年四季都红，而胡枫漫长的演艺生涯完全印证了这一点。
胡枫，本名胡继修，1932年1月18日出生于广州西关的一家医院。他的祖父曾在广州、香港和上海做古董生意，后来全家迁居香港。关于他的童年，外界所知不多：有说法称，他小时候和兄弟姐妹一起演戏，因为太入戏演一个结巴的喜剧角色，从此落下了口吃的毛病。1952年，他从香港培英中学毕业，始终没有受过正规的表演训练。21岁那年，他在报纸上看到一则招演员的广告，便去参加了试镜，尽管他从小就严重口吃。来试镜的有一千人；大生电影公司的老板们怀疑一个结巴能不能演主角，但胡枫向他们保证，自己在镜头前不会口吃——他念台词时果然一字不磕巴，第二天就得知自己被录取了。“老天爷没白给我这份天赋：我是个结巴，却靠这行吃饭。”他后来这样开玩笑说。朋友们至今仍叫他“修哥”，而因为他热爱跳舞，还叫他“舞王”：这个绰号是在他与萧芳芳合演的歌舞片《彩色青春》（1966）之后叫响的，该片票房超过110万港元。
他与大生电影公司的合约，据不同说法签于1952年或1953年，而他的第一个角色就是主角：在情节剧《男人心》（1953）中，胡枫与粤剧名伶芳艳芬和喜剧演员梁醒波同台演出。他还与芳艳芬合作了《长使我郎泪满襟》（1954）和《生死同心》（1956）。真正让他迎来转折的，是光艺制片公司出品、与谢贤合演的喜剧——《欢喜冤家》（1959）和《难兄难弟》（1960），胡枫在片中饰演一个狡猾的经纪人。更早的1956年，他还与年少的李小龙一起出演了喜剧《早知当初我唔嫁》（1956）。此后，他几乎不再演正剧，成为粤语片最重要的喜剧演员之一。六十年代，他每年都有数十部影片上映——其中包括与林凤合演的《一对好冤家》（1963），以及与萧芳芳、薛家燕合演的青春歌舞片《我爱阿哥哥》（1967）。他本人引以为豪的是，自己有幸与粤语片三代女星都合作过：“粤语片的年代，所有女星都跟我拍过戏。”比如薛家燕，八岁时就在他的戏里演他的儿子，长大后则演过他的恋人。
他于七十年代末进入电视圈——有资料称他早在1978年就加入了TVB，也有资料说他先去了丽的映声，直到1987年才转投TVB。此后数十年间，TVB成了他真正的家，胡枫长期以合约艺员身份在此工作，逐渐转向饰演长辈、上司和家族 patriarch 一类的角色。与此同时，他不断接拍电影——八九十年代每年都有好几部作品上映。他出演了徐克的《上海之夜》（1984）、成龙的《警察故事》（1985）和《奇迹》（1989）、洪金宝的《龙的心》（1985）、《富贵列车》（1986）和《飞龙猛将》（1988），以及恐怖喜剧《僵尸家族》（1986）、《猛鬼差馆》（1987）和《猛鬼学堂》（1988）。九十年代，他出演了《瘦虎肥龙》（1990）、与周星驰合作的《新精武门1991》（1991）、社会剧情片《笼民》（1992）以及王晶的喜剧《千王之王2000》（1999）。
进入二十一世纪，胡枫成为香港荧幕上最具辨识度的"爷爷"之一。他出演了TVB剧集《状王宋世杰》（1997）、《妙手仁心》（1998）、《毕打自己人》（2008）、《On Call 36小时》（2012）、《老表，你好嘢！》（2013）和《再创世纪》（2018），电影方面则参演了《新扎师妹2》（2003）、贺岁喜剧《七十二家房客》（2010）、惊悚片《窃听风云2》（2011）和喜剧《饭戏攻心2》（2024）。他还与其他资深艺人一起主持TVB的旅游节目。有一种说法是，2017年在一档此类节目中，他调解了早已反目的谢贤与曾江——论坛上的观众认为这一幕是刻意安排的，尽管TVB予以否认。另据其他资料，事情发生在2015年的一场记者会上，当时谢贤扑向曾江，不慎打中了试图劝架的胡枫，而2018年两人均承认那是TVB的宣传噱头。
这位演员的贡献获得了众多奖项的肯定。2003年，他获得香港影评人协会颁发的电影贡献奖（另有一说是"金紫荆奖"终身成就奖）以及TVB颁发的奖项，2015年成为岭南大学荣誉院士，2023年又荣获香港电影金像奖终身成就奖。为他颁奖的是薛家燕，两人当场在台上共舞。在长达二十分钟的脱稿致辞中，胡枫开玩笑说这个奖对他而言"不是终点，而是前进的动力"，他仍然希望能拿到一个最佳男配角奖。2024年，他获颁铜紫荆星章。虽然他没有个人专辑，但早在2002年，他就为庆祝七十岁生日在香港红馆连开三场演唱会，2018年成为在红馆举办个人演唱会的最年长艺人，此后又多次在红馆献唱，而2026年6月7日，他在那里连续演唱了近五个小时——以94岁零140天的高龄，经吉尼斯世界纪录认证，成为举办演唱会的最年长华语艺人。刘德华、张学友、陈奕迅、张家辉、汪明荃和莫文蔚到场祝贺，四个曾孙为他献花。胡枫将自己的长寿归功于生活习惯：从21岁起，他每天步行两个多小时，40岁起坚持洗冷水澡，每天只吃两餐，并认为背台词能让大脑保持活跃。
胡枫与比他小三岁的演员妻子吕咏荷携手走过近六十年，媒体称他们是模范夫妻。两人1957年结婚，但长期没有公开婚讯。2016年10月，妻子因病去世。她生前要求丧事从简，但前来送别的人络绎不绝，胡枫坦言：“我觉得我对她有愧。”他在妻子的墓碑上刻下：“今生缘尽，来世再续。”两人育有五名子女，家族已经四代同堂。此外，胡枫还有十多位明星干儿女，其中包括张学友、黎明、林忆莲和张家辉。其中不少人是他直接在片场“认下”的：张学友、林忆莲、刘美君和楼南光是在拍摄《猛鬼学堂》时成为他的干儿女，黎明则是在拍摄《四千金》（1989）时。2026年夏天，在创纪录的演唱会结束后不久，他因急性胆管炎被送入重症监护室，昏迷了数日，家人为免他受到媒体关注，起初称是感染了新冠。手术顺利完成，医生还开玩笑说他“去了一趟天堂又回来了”。胡枫自己说，工作对他来说是一种享受，只要有工作，他就会一直做下去。
